Kursbeschreibung
Eine international anerkannte Norm ür die Lebensmittelndustrie. Diese Norm zielt drauf die Anforderungen entlang der gesamten Lebensmittelette zu harmonisieren. Dieser zweitägige Kurs versetzt Sie in die Lage, die Anforderungen dieser Norm zu übersetzen und für Ihre Organisation anwendbar zu machen. Dieser Kurs verschafft Ihnen das Wissen und die Techniken, die Effektivität Ihres Lebensmittelsicherheitmanagementsystems durch Audits messbar zu machen.
Wer sollte teilnehmen?
- Es wird empfohlen, dass Teilnehmer Vorkenntnisse der Norm ISO 22000 besitzen, dies ist jedoch nicht verlangt. Der Kurs richtet sich an Personen, die relativ neu mit dieser Norm zu tun haben, jedoch über den Hintergrund Lebensmittelsicherheit verfügen.
- Personen, die für die Effektivität des Lebensmittelsicherheitssystems verantwortlich sind.
Nutzen für Ihr Unternehmen
Die Norm ISO 22000 ist die einzige international anerkannte für die Lebensmittelindustrie, die alle Organisationen in der Lebensmittelkette, vom Erzeuger über den Lieferanten abdeckt und Anforderungen für ein Lebensmittelmanagementsystem definiert.
Verbessern der Lebensmittelsicherheit durch die Implementierung und Auditierung der Norm ISO 22000.
Kursinhalte
- Verstehen wo die Norm ISO 22000 im Lebensmittelsicherheitssystem anbindet
- Wie können Anforderungen der Normen ISO 22000 und ISO 9001 integriert werden.
- Übersetzung der Anforderungen der ISO 22000 und deren Anwendung in praktischen Übungen.
- Möglichkeit, internes Auditwissen in Gruppenarbeiten und im Erfahrungsaustausch mit anderen Teilnehmern anzuwenden.
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ISO 22000 Einführung | ISO 22000 Interner Auditor | ISO 22000 Leitender Auditor
Nächste Schritte
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